Фаршировані Яйця З Гірчицею Та Зеленою Цибулею

Паприка - за смаком

Діжонська гірчиця - 1 столова ложка

Зелена рубана цибуля - 2 столові ложки

Куряче яйце - 12 штук

Свіжий чорний перець - за смаком

Товчені сухарі - склянок

Сметана - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть яйця в круту киплячу воду. Злийте і потримайте деякий час у крижаній воді. Очистіть.

2 Крок

Розріжте яйця вздовж навпіл і вийміть жовтки. 6 жовтків відкладіть для іншого рецепту - вони не знадобляться.

3 Крок

У мисці розімніть 6 жовтків, що залишилися, додайте сухарі, сметану, зелену цибулю і гірчицю. Посоліть і поперчіть.

4 Крок

Розкладіть начинку в білки та викладіть на блюдо. Зверху посипте паприкою.