Подавати можна як у гарячому вигляді, так і у вигляді холодної закуски, заздалегідь остудивши. Смачного!
Курячі грудки розрізати впоперек, щоб шматочки не були великими. У них зробити надріз - кишеньку. Всередину кишеньки покласти начинку.
Грудку, начинену начинкою, загорнути в бекон і поставити в розігріту до 120 градусів духовку на 30 хвилин.
Для начинки дрібно нарізати свіжі гриби, ріпчасту цибулю. Обсмажити на олії, додати сіль і перець за смаком.
Грудки викласти на прикрашену салатними листочками велику тарілку. По краях красиво викласти овочі.