Фаршировані Білі Гриби

Вам знадобляться гриби з великими капелюшками. Відокремте капелюшки від ніжок, останні дрібно покришіть, а також цибулю та петрушку.

Розігрійте 3 столові ложки олії на сковороді, відправте смажитися ніжки з цибулею на 4 хвилини. Потім додайте петрушку.

Змастіть форму для духовки олією, покладіть в неї капелюшки гладкою стороною донизу, посоліть і начиніть обсмаженими ніжками з цибулею, посипте хлібними крихтами. Змішайте вино з бульйоном і влийте у форму з грибами. Випікайте 10 хвилин при 190 градусах і подавайте відразу в цьому ж посуді.