Драники з сиром та часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Картопля очистити, промити, обсушити, натерти на великій тертці.

2. Крок 2

   Сир натерти на дрібній тертці.

3. Крок 3

   Натерти або дрібно нарубати цибулю, роздавити часник, додати сіль, перець та яйця.

4. Крок 4

   Все добре перемішати, додати борошно в міру потреби (щоб не було води), ще раз добре перемішати.

5. Крок 5

   Добре розігріти сковороду, додати масло, ложкою викласти картопляну масу, зменшити вогонь, обсмажувати вже на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору. Перевернути, за хвилину накрити кришкою, обсмажувати до золотисто-коричневого кольору.