Сніданки

Драніки З Фаршем

Драніки з фаршем
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    50 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Драніки з фаршем — це тепла розрада ранку, де хрустка рум’яна картопля зустрічає ароматний, соковитий м’ясний фарш із нотками ніжної зелені й чебрецю. Апетитна насиченість цибулі й спецій відчутно розкриває смак кожної золотавої подушечки, а сметана додає м'якості і домашнього затишку. Все в одному шматочку — поживно та щиро.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    343
  • Протеїни
    16
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    44

Інструкція приготування

Для ще ніжнішої текстури раджу дрібно терти картоплю і дати натертим овочам відпочити 5 хвилин, потім злегка відтиснути зайву вологу. Фарш можна підсилити подрібненим часником, якщо любите виразніший аромат.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Цибулину очистити та натерти на дрібній тертці.

Step 3
3 Крок

На тій же дрібній тертці натерти очищену картоплю і додати до цибулі.

Step 4
4 Крок

Додати до картоплі з цибулею яйце, борошно та сіль. Перемішати до отримання рідкого тіста як для оладок.

Step 5
5 Крок

Цибулю, що залишилася, дуже дрібно нарізати.

Step 6
6 Крок

Також дрібно нарізати листя чебрецю і петрушки.

Step 7
7 Крок

Змішати зелень та цибулю з фаршем, додати в нього воду, сіль та перець.

Step 8
8 Крок

У сковороді на невеликому вогні розігріти олію і ложкою викласти трохи картопляного тіста.

Step 9
9 Крок

Сформувати з фаршу коржики діаметром менше, ніж драники, і викласти на драники.

Step 10
10 Крок

Полити фарш картопляним тістом, щоб воно покрило м'ясо.

Step 11
11 Крок

Коли драники позолотять знизу, перевернути їх і довести до такого ж кольору з іншого боку. Так само вчинити з усім тестом і фаршем.

Step 12
12 Крок

Готові драники з фаршем подавати зі сметаною.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги