Драник зі свіжими травами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Відіжміть картоплю, щоб видалити з неї якнайбільше рідини, покладіть її в чашку, додайте зелень і перемішайте. За бажанням приправте сіллю і перцем.
-
Крок 2
Візьміть сковороду діаметром 23 см, розігрійте в ній оливкову олію на середньому вогні.
-
Крок 3
Розподіліть картопляну масу по сковороді, притискаючи її до дна, і готуйте , або доти, доки низ коржа не стане золотисто-коричневим.
-
Крок 4
Лопаткою відокремте краї та низ драника від сковорідки та перекладіть його на тарілку.
-
Крок 5
Розігрійте масло, що залишилося, покладіть корж назад на сковороду підсмаженою стороною вгору і готуйте ще .
-
Крок 6
Викладіть готовий драник на тарілку, розріжте на шматочки, подавайте теплим.
Поживна цінність
- Калорії
- 104 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 12 г
