Домашня чіабатта

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно дріжджі цукор сіль перемішати.

2. Крок 2

   Додати теплу воду (25-30 градусів) - перемішати (тісто не повинно бути крутим)

3. Крок 3

   Додати олію, ще раз перемішати.

4. Крок 4

   Поставити у тепле місце для підйому. Дати піднятися 2 рази (близько 1.5 години)

5. Крок 5

   Потім викласти на підсипану мукою поверхню, розділити тісто на 3-4 частини, обваливши в борошні, виростити в прямокутні батончики.

6. Крок 6

   І випікати за температури 180-200 град 15-18 хвилин.