Домашній Томатний Суп

Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажуйте 5 хвилин до м'якості та прозорості.

Додайте томатну пасту, часник та цукор, обсмажуйте 1 хвилину до потемніння томатної пасти.

Додайте помідори, нарізані кубиками, бульйонний кубик (на смак), бальзамічний оцет, чебрець і 4 склянки води.

Накрийте кришкою, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму і дайте 15 хвилин.

Зніміть з вогню та пюруйте суп занурювальним блендером або в чаші блендера.

Приправте сіллю|соль|, перцем, за смаком.