Подавайте зі свіжими овочами. Можете взяти: маленьку молоду моркву, нарізаний болгарський перець, стручки зеленого горошку, броколі та цвітну капусту, нарізані огірки чи помідори чері.
У блендері змішайте квасолю, йогурт, фету, лимонний сік, сіль та перець. Подрібніть до однорідного стану.
Додайте петрушку, кріп, м'яту та шніт-цибулю. Знову злегка збийте. Охолодіть перед подачею.