15 г желатину замочити склянкою води на 30 хвилин.
Злити воду з набряклого желатину (якщо залишиться). Поставити на повільний вогонь, додати молоко, сир, какао та мед.
Все перемішати блендером у однорідну масу. Залити у форму і прибрати у холод, доки не застигне.