Низькокалорійне Сирне Суфле

Желатин заливаємо склянкою холодної води і чекаємо 30 хвилин (він повинен набрякнути).

Додаємо молоко, какао, мед. Ставимо на повільний вогонь і нагріваємо доти, доки какао не розчиниться повністю і рідина не стане більш-менш однорідною.

Додаємо сир, розмішуємо не вимикаючи вогонь.

За бажанням додаємо згущене молоко, потім відправляємо все в блендер і перетворюємо на однорідну масу. Розливаємо майбутнє суфле формами і ставимо в холодильник мінімум на 2 години, краще на ніч.

Прикрашаємо на власний розсуд. Смачного!