Вафлі із суфле

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Замочити желатин молоком (60мл).

   

3. Крок 3

   У миску влити молоко, що залишилося, додати яйця, вершкове масло, корицю, цукор.

   

4. Крок 4

   Перемішати.

   

5. Крок 5

   Додати борошно, розпушувач, натерту моркву.

   

6. Крок 6

   Перемішати.

   

7. Крок 7

   Розділити все тісто на шість вафель.

   

8. Крок 8

   Випікати по 5-7 хвилин.

   

9. Крок 9

   Збити вершки з маскарпоне та згущеним молоком.

   

10. Крок 10

    Влити розтоплений желатин.

    

11. Крок 11

    Перемішати.

    

12. Крок 12

    Викласти мус на половину вафель.

    

13. Крок 13

    Склеїти вафлі навпіл і дати застигнути мусу в холодильнику протягом 30 хвилин.