Вафлі Із Суфле

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Замочити желатин молоком (60мл).

У миску влити молоко, що залишилося, додати яйця, вершкове масло, корицю, цукор.

Перемішати.

Додати борошно, розпушувач, натерту моркву.

Перемішати.

Розділити все тісто на шість вафель.

Випікати по 5-7 хвилин|мінути|.

Збити вершки з маскарпоне та згущеним молоком.

Влити розтоплений желатин.

Перемішати.

Викласти мус на половину вафель.

Склеїти вафлі навпіл і дати застигнути мусу в холодильнику протягом 30 хвилин.