Бланманже З Манго

Манго - 250 г

Молоко - 100 мл

Згущене молоко - 50 г

Вода - 50 мл

Желатин - 10 г

Сир 9%-ний - 300 г

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2 Крок

Желатин по 5 грамів залийте водою по 25 мл і залиште на 10 хвилин.

3 Крок

У миску покладіть сир, молоко та згущене молоко.

4 Крок

Збийте блендером до однорідності.

5 Крок

Розтопіть одну порцію желатину.

6 Крок

Додайте її до сирної маси й перемішайте.

7 Крок

Манго подрібніть блендером.

8 Крок

Розтопіть другу порцію желатину.

9 Крок

Змішайте з манго.

10 Крок

Викладіть сирний шар, а зверху — шар манго у три форми. Поставте в холодильник на 1 годину.