Сирно-Журавлинний Торт Без Випічки

Подрібніть печиво та змішайте його з розм'якшеним вершковим маслом. Отриманою масою викладіть боковини та дно форми діаметром 22-26 см. і поставте її в холодильник.

Нагрійте молоко «Будиночок у селі» 3,2% і розмішайте в ньому желатин до повного розчинення; остудіть до кімнатної температури.

Добірний сир збийте в блендері разом зі сметаною зі свіжих вершків 20% і цукром до однорідної консистенції, з'єднайте з желатином

Збийте вершки, акуратно змішайте їх із сирно-сметанной масою.

Залийте сметанно-сиру в форму, поставте її в холодильник на 7-8 годин.

Перед подачею прикрасьте торт свіжими журавлинами.