Дієтична сирна запіканка з родзинками радує ніжною структурою, легким вершковим ароматом та делікатною солодкістю. У серці — соковитий знежирений сир і щедра жменя медових родзинок. Легкість цього десерту поєднується з натуральною користю, тож запіканка смакує і дорослим, і малечі. Саме таке частування дарує відчуття домашнього тепла навіть у будній день.
Щоб запіканка вийшла особливо ніжною, обирайте максимально свіжий, некислий сир і ретельно збивайте суміш до гладкості. Родзинки можна замінити на курагу або свіжі ягоди — це освіжить смак десерту.
Змішати блендером до однорідної маси всі інгредієнти, крім родзинок|ізюму|.
Родзинки замочити в окропі, промити і змішати з сирною масою.
Викласти у форму, злегка змащену олією за необхідності (краще скляну або металеву з високими бортиками).
Випікати у духовці, розігрітій до 175 градусів, 1 годину 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ