Сільський Пиріг З Медом Та Розмарином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сільський пиріг з медом та розмарином — це ніжна випічка з глибоким ароматом та теплим присмаком липового меду. Вишуканість коричного тіста доповнюється свіжістю розмарину, а легка лимонна глазур надає пирогові благородної кислинки. Десерт чудово личить до чаювання у колі рідних, дарує відчуття затишку й домашнього спокою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії950
-
Протеїни9
-
Жири35
-
Вуглеводи153
Інструкція приготування
Щоб розмарин проявив себе делікатно, обирайте тільки молоді листочки й дрібно їх наріжте. Мед можна змінити на акацієвий або гречаний для особливих нюансів аромату. Глазур наносіть тільки на повністю охолоджений пиріг.
Вершкове масло, цукор і мед розтопимо на повільному вогні, доки розчиниться цукор. Якщо мед дуже густий, то додайте 1 ст. ложку води. Остудимо 15 хвилин.
Змішаємо борошно, розпушувач, розмарин та корицю в глибокій мисці.
Збиваємо яйця в окремому посуді.
Додамо їх у медову масу. Дуже добре перемішаємо.
Цю рідку масу додамо в борошняну масу. Все добре перемішаємо дерев'яною ложкою.
Форму діаметром 24 см змастимо маслом і обсипаємо борошном або панірувальними сухарями. Вилиємо в неї тісто.
Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 35-40 хвилин за темп.180°.
Після того як охолоне, обмажемо пиріг глазур'ю: для цього цукрову пудру та лимонний сік збиваємо до кремоподібного стану.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ