Курчата Корнішони, Фаршировані Овочами

Овочі та яблука очистити, нарізати скибочками та змішати в мисці з гірчицею та олією. Додати листочки чебрецю, посолити, поперчити і перемішати.

Начинити курчат половиною овочевої маси, зробити невеликі розрізи на шкірі біля гузки. Скласти ніжки корнішонів навхрест, просмикнути їх у розрізи і зафіксувати.

На дно жароміцної форми викласти начинку, що залишилася, зверху — курчат.

Прогріти мед у мікрохвильовій печі, щоб він став рідким і текучим, потім змішати з оливковою олією і соєвим соусом і за допомогою пензлика змастити курчат.

Запікати корнішонів 40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці, періодично змащуючи медовою глазур'ю. Відразу подавати.