Курча Тютюну З Аджикою

Курча відбити, натерти сіллю, хмелі-сунелі, перцем. Залишити на півгодини.

Нагріти сковороду, розтопити олію. Аджику змішати зі сметаною і намазати один бік курчати (з боку спинки). Укласти змащеною стороною на сковороду, придавити і смажити по 15 хвилин з кожного боку.

Соус: подрібнити часник, додати бульйон чи воду, посолити.

Готового курчати полити або натерти соусом.