Курча Корнішон, Запечений На Солі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

45 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Курча-корнішон, запечене на подушці великої морської солі, захоплює ніжною текстурою та виразним ароматом спецій. Поєднання каррі, паприки й сухої аджики створює тонкий східний відтінок, а оливкова олія дарує золотаву скоринку. Це страва, яка підкреслює натуральний смак молодого курчати й додає тепла сімейній вечері.

Інгредієнти

Курча-корнішон - 1 штука

Паприка - 1 чайна ложка

Суха аджика - 1 чайна ложка

Рафінована оливкова олія - 3 столові ложки

Каррі-порошок - 2 чайні ложки

Велика морська сіль - кг

Харчова цінність

Калорії

313
Протеїни

15
Жири

28
Вуглеводи

2

Інструкція приготування

Використовуйте крупні кристали морської солі — вони утворюють природний захисний шар, що зберігає м’ясо соковитим. Для виразнішого смаку додайте до масла краплю лимонного соку або цитринову цедру перед змащуванням.