Кетогарнір З Кореня Селери

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

12 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Кетогарнір з кореня селери дарує ніжність хрусткої скоринки й тонкий, освіжаючий аромат сумаку. Легка, але насичена текстура селери, обсмаженої у пікантній оливковій олії, гармонійно поєднується з нотками чорного перцю й морської солі. Гаряча страва створює атмосферу домашнього тепла та ідеально підходить для легких основних страв чи як вишуканий додаток до вечері.

Інгредієнти

Сумах - за смаком

Рафінована оливкова олія - 4 столові ложки

Корінь селери - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Велика морська сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

407
Протеїни

2
Жири

40
Вуглеводи

10

Інструкція приготування

Селеру рекомендується нарізати рівними брусочками, щоб інгредієнт обсмажувався однорідно. Якщо хочете виразнішого смаку, додайте трошки лимонної цедри разом із сумахом наприкінці смаження — це підкреслить освіжаючий акцент.