Смажений Корінь Селери

Корінь селери очистити.

Нарізати його як картопля фрі.

Збризкати соком лайма.

Розігріти на сковороді вершкове та оливкову олію, додати щіпку великої солі.

Викласти нарізану селеру.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перемішати.

Приправити прованськими травами.

Перемішати та додати сумах. Продовжувати обсмажувати на сильному вогні.

Через 2 хвилини приправити перцем чилі та перемішати. Посолити.

Зменшити вогонь до середнього та готувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

Перекласти в зручний посуд і подавати.