Смажений Корінь Селери

Сумах - 0.5 чайних ложок

Прованські трави - 0.5 чайних ложок

мелений перець чилі - 0.5 чайних ложок

Сік лайма - 1 столових ложок

Корінь селери - 1 штук

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1.5 столових ложок

Вершкове масло - 1.5 шматків

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Корінь селери очистити.

2 Крок

Нарізати його як картопля фрі.

3 Крок

Збризкати соком лайма.

4 Крок

Розігріти на сковороді вершкове та оливкову олію, додати щіпку великої солі.

5 Крок

Викласти нарізану селеру.

6 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перемішати.

7 Крок

Приправити прованськими травами.

8 Крок

Перемішати та додати сумах. Продовжувати обсмажувати на сильному вогні.

9 Крок

Через 2 хвилини приправити перцем чилі та перемішати. Посолити.

10 Крок

Зменшити вогонь до середнього та готувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи.