Цитрусова курочка гриль
Ніжне курячого філе, що вбирає в себе яскравий букет цитрусів: сонячний апельсин, терпкий лайм і ароматний лимон. Вустерширський соус і часник додають глибини та легкої пікантності. Після обсмажування на грилі м'ясо стає соковитим, із золотистою скоринкою та неймовірним свіжим післясмаком. Це легка, ароматна й водночас вишукана основна страва на 252 ккал.
Як приготувати
Порада
Маринуйте курку щонайменше годину, а ідеально — 6–8 годин: так цитрусова кислота зробить м'ясо м'якшим. Не тримайте довше 12 годин, інакше структура стане занадто пухкою. Перед грилем обсушіть шматки рушником.
-
Крок 1
Викладіть курку в миску.
-
Крок 2
Натріть трохи цедри з кожного фрукту та видавіть сік. Полийте їм курку, додайте Вустерський соус та часник. Добре перемішайте.
-
Крок 3
Накрийте кришкою. Заберіть у холодильники залиште маринуватися, принаймні на та до 12 годин.
-
Крок 4
Обсмажте на грилі.
Поживна цінність
- Калорії
- 252 ккал
- Протеїни
- 48 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 7 г
