Чізкейк З Маковим Прошарком

Печиво розмелюємо в крихту за допомогою блендера. Додаємо розтоплену олію та перемішуємо. Перекладаємо в роз'ємну форму і утрамбовуємо по дну

Відправляємо форму в розігріту до 160 градусів духовку та випікаємо протягом 10 хвилин. Виймаємо та остуджуємо.

Сир збиваємо віночком із цукром до однорідної гладкої маси. Поступово додаємо сметану, яйця.

У форму на печиво викладаємо шар маку (продається готові макові суміші, куди потрібно просто додати води). На мак вивалюємо збиту начинку.

Ставимо форму в розігріту до 160 градусів духовку. На дно духовки можна поставити форму з окропом.

Випікаємо близько години.

Готовий чізкейк залишаємо на 40 хвилин у духовці, потім виймаємо і даємо охолонути при кімнатній температурі. Після цього ставимо у холодильник на 4 години, а краще на ніч.

Перед подачею прикрашаємо полуницею