У киплячу воду додаємо цукор. потім кидаємо туди цілі груші. Варимо 8-10 хвилин.
Сир філадельфію розм'якшуємо, додаємо туди ваніль, перемішуємо.
Зернові пластівці перемішуємо з топленим шоколадом. Накриваємо харчовою плівкою, розкочуємо до товщини близько 0,5-1 см, беремо формочки і ріжемо корж. Ставимо у холодильник на 20 хвилин.
Ріжемо груші невеликими кубиками, додаємо до сиру Філадельфія.
Витягуємо застиглий корж, зверху викладаємо суміш, що вийшла. Знову відправляємо у холодильник на 15–20 хвилин.