Смажене Морозиво З Шоколадом, Грушею Та Персиком

У три різні піали насипаємо подрібнені кукурудзяні пластівці (можна подрібнити в блендері), кокосову стружку та збиваємо яйце (до піни).

Нарізаємо грушу та персик тоненькими часточками.

Три шоколад на тертці.

Наливаємо масло в каструльку і ставимо на вогонь (масло потрібно стільки, щоб шматочок морозива вільно плавав у ньому при обсмажуванні). Це все треба зробити заздалегідь.

Потім ріжемо на шматочки морозиво – з пачки 500 г виходить 8 шматочків. Морозиво дістаємо безпосередньо перед приготуванням, інакше воно почне танути та десерт може не вийде.

Спочатку обвалюємо шматочок морозива в кокосовій стружці, потім у яйці. Потім у кукурудзяних пластівцях. Потім знову в яйці та кукурудзяних пластівцях.

Кладемо шумівкою морозиво в олію - смажимо секунд 10-20.

Дістаємо морозиво з олії, кладемо на блюдечко. Прикрашаємо фруктами та тертим шоколадом. Смачного!