Перейти до вмісту

Смажене морозиво з кокосом

Смажене морозиво з кокосом
У цьому десерті ніжне морозиво огорнуте хрусткою скоринкою із кокосом та кукурудзяними пластівцями, що дарують приємний контраст текстур. Після миттєвого обсмажування в гарячій олії утворюється золотиста оболонка, котра приховує прохолоду кремового наповнення. Легка нотка тропіків від кокосу, крапля шоколадного сиропу — це справжня насолода для особливих моментів.
Приготування
1 год 10 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Щоб скоринка трималася щільно, занурюйте кульки у холодне морозиво поетапно в борошно, яйце та крихту пластівців. Для сервірування подайте з охолодженою тарілкою й додайте свіже листя м'яти для акценту.
  1. Крок 1

    Зробити з морозива кульки.

  2. Крок 2

    Забрати їх у морозилку на .

  3. Крок 3

    Подрібнити пластівці в невелику крихту (приблизно як кокосова стружка).

  4. Крок 4

    Змішати молоко із яйцем.

  5. Крок 5

    Дістати кульки з морозилки.

  6. Крок 6

    Обваляти кожен спочатку в кокосовій стружці, потім у яйці, а потім у пластівцях.

  7. Крок 7

    Знову прибрати кульки у морозилку на .

  8. Крок 8

    Поставити нагріватися олію в каструлю чи фритюрницю.

  9. Крок 9

    Дістати кульки.

  10. Крок 10

    Закинути по 1 кульці (залежить від розміру каструлі) у каструлю.

  11. Крок 11

    Обсмажувати до золотистої скоринки.

  12. Крок 12

    Після цього викласти кожному по порції і прикрасити за смаком.

Поживна цінність

Калорії
2057 ккал
Протеїни
6 г
Жири
216 г
Вуглеводи
26 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Смажене морозиво з кокосом

Як вийшло?

Відгуки