Змішати сир з яйцем, дрібно рубаним шпинатом, спеціями, борошном та часником. Краще використовувати прес для часнику для більш яскравого смаку. Використовуйте прес для часнику для більш яскравого смаку.
Сформувати міні-кульки. Змастити лист маслом і викласти кульки на нього. При обсмажуванні кульки потрібно приплюснути для швидкого приготування.
Запікати в духовці 25 хвилин|мінути| при 180 градусах або обсмажити на сковороді на оливковій олії.
Подавати як гарнір, окрему страву або з салатом зі шпинату, огірків, зеленої цибулі та червоної риби.