Часникові Грінки З Трьома Видами Сиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Часникові грінки з чіабатти, щедро змащені ароматним вершковим маслом із часником та італійськими травами, огортає ніжна тягуча моцарелла, гострий чеддер і витончений пармезан. Апетитна скоринка з сирним розмаїттям захоплює з першого шматочка та створює гармонію тепла, затишку й домашнього затишку, ідеальну для неспішної зустрічі з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії728
-
Протеїни29
-
Жири41
-
Вуглеводи61
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку використайте суміш свіжих італійських трав замість сухої, а шматочки часнику з масла обережно видаліть перед запіканням — це збереже чистоту аромату й смак грінок.
Розділити буханець навпіл. Щоб хліб краще просочився олією та без проблем поділявся на сегменти, надрізати її впоперек, не прорізаючи до кінця.
Зробити часникову олію, розтопити приблизно 3 столові ложки вершкового масла на середньому вогні разом із подрібненим часником та свіжими травами. Слідкувати за тим, щоб шматочки часнику не пригоріли, інакше масло може гірчити. Як тільки з'явиться приємний аромат, зняти олію з вогню.
Розподілити олію по всій поверхні хлібного зрізу.
Сир натерти на тертці. Розподілити порцію сиру по поверхні хліба і відправити все запікатися в розігріту до 220 градусів духовку на верхній ярус (максимально близько до нагрівального елементу). Стежити за процесом приготування, щоб сир та хліб не пригоріли, а лише набули приємного золотистого відтінку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ