Часникові Грінки З Трьома Видами Сиру

Розділити буханець навпіл. Щоб хліб краще просочився олією та без проблем поділявся на сегменти, надрізати її впоперек, не прорізаючи до кінця.

Зробити часникову олію, розтопити приблизно 3 столові ложки вершкового масла на середньому вогні разом із подрібненим часником та свіжими травами. Слідкувати за тим, щоб шматочки часнику не пригоріли, інакше масло може гірчити. Як тільки з'явиться приємний аромат, зняти олію з вогню.

Розподілити олію по всій поверхні хлібного зрізу.

Сир натерти на тертці. Розподілити порцію сиру по поверхні хліба і відправити все запікатися в розігріту до 220 градусів духовку на верхній ярус (максимально близько до нагрівального елементу). Стежити за процесом приготування, щоб сир та хліб не пригоріли, а лише набули приємного золотистого відтінку.