Часникові Мідії З Ромом Та Розмарином

Мідії - 400 г

Часник - 4 зубчика

Ром - 50 мл

Молотий чорний перець - за смаком

Розмарин - 1 чайна ложка

Оливкова олія - 1 столова ложка

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Роздавіть часник у глибоку каструлю, попередньо трохи розігрівши там столову ложку оливкової олії.

2 Крок

Смажте часник протягом 30-40 секунд, потім додайте мідії і готуйте на слабкому вогні 1-2 хвилини.

3 Крок

Додати розмарин, потім відразу ж ром.

4 Крок

Коли рідина випарується на 80% (через 3–4 хвилини) поперчіть та посоліть, зніміть з вогню.