Ця приправа відмінно підходить до курки, свинини, баранини, яловичини та морепродуктів.
Підготувати усі інгредієнти.
У невеликій мисці змішати подрібнений часник, оливкову олію, гірчицю, сіль, перець та лимонну цедру.
Руками намазати м'ясо і залишити на 2 години-всю ніч.
Смажити на грилі.