Сир протерти, змішати з манною крупою, жовтками, цукром, дрібно нарізаними волоськими горіхами.
Чорнослив без кісточок замочити у холодній воді. Підготовлений чорнослив нафарширувати сирною масою, укласти у вогнетривку форму або сковороду зі знімною ручкою, підлити трохи води та запекти в духовці.
Подати на стіл із збитою із цукром сметаною.