Чахохбілі з яловичини

Як приготувати

1. Крок 1

   Жирну яловичину нарізувати шматками і обсмажити без додавання жиру.

2. Крок 2

   Покласти цибулю та смажити разом ще 10 хвилин.

3. Крок 3

   Потім посолити, додати очищені від шкірки і помідори нарізані (можна замінити томат-пюре), товчений часник і стручковий перець і гасити 15-20 хвилин.

4. Крок 4

   До кінця покласти дрібно нарізану зелень кінзи, базиліка, петрушки, чебрецю та дати закипіти. Зняти з вогню.