Швидкий Рецепт Аджики

Часник - 1 кг

Солодкий перець - 2 кг

Помідори - 3 кг

Цукор - за смаком

Перець чилі - 500 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати помідори.

2 Крок

Почистити часник.

3 Крок

Почистити та нарізати гострий перець.

4 Крок

Почистити перець та нарізати.

5 Крок

Перекрутити все на м'ясорубці.

6 Крок

Поставити варити на 40 хв. Додати сіль та цукор. Проварити ще 5 хвилин|мінути|.

7 Крок

Банки простерилізувати.

8 Крок

Проварити кришки в окропі 10-15 хвилин.

9 Крок

Розлити аджику по банкам.

10 Крок

Закатати і поставити кришкою донизу, попередньо укутавши банки, в тепле місце. Залишити до повного остигання.