Домашній кетчуп

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Наріжте помідори та яблуко, викладіть у каструлю з товстим дном.

   

3. Крок 3

   Додайте нарізану цибулю.

   

4. Крок 4

   Чилі та солодкий перець очистіть від насіння, наріжте й додайте до інших інгредієнтів.

   

5. Крок 5

   Влийте півсклянки води й тушкуйте під кришкою до м’якості.

   

6. Крок 6

   Збийте блендером до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Поверніть кетчуп у каструлю, додайте сіль.

   

8. Крок 8

   Додайте корицю.

   

9. Крок 9

   Додайте мелену гвоздику, прогрійте 2 хвилини.

   

10. Крок 10

    Влийте яблучний оцет і зніміть з вогню.

    

11. Крок 11

    Охолодіть і подавайте як гострий соус до страв.