Супи

Швидкий Чаудер Із Кукурудзи

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Молочно-кукурудзяний суп, запашний та зовсім нескладний. Рецепт Володимира Чистякова, шеф-кухаря ресторану Buro TSUM.

Інгредієнти

за смаком
мл
зубчиків
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    311
  • Протеїни
    6
  • Жири
    21
  • Вуглеводи
    24

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Цибулю та часник дрібно порубати. Розігріти прямо в каструлі рослинне масло і обсмажити цибулю та часник до прозорості.

Image
2 Крок

Викласти в сковороду кукурудзу та готувати на невеликому вогні 5-7 хвилин.

Image
3 Крок

Влити молоко в каструлю, варити 10-15 хвилин на середньому вогні, посолити, поперчити.

Image
4 Крок

Злегка остудити та подрібнити блендером. Спробувати та додати трохи цукру за смаком.

Image
5 Крок

Розлити суп по тарілках, посипати пластівцями (сухим сніданком) та рубаною кінзою.

Вам також може сподобатися