Молочно-кукурудзяний суп, запашний та зовсім нескладний. Рецепт Володимира Чистякова, шеф-кухаря ресторану Buro TSUM.

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю та часник дрібно порубати. Розігріти прямо в каструлі рослинне масло і обсмажити цибулю та часник до прозорості.

2 Крок

Викласти в сковороду кукурудзу та готувати на невеликому вогні 5-7 хвилин.

3 Крок

Влити молоко в каструлю, варити 10-15 хвилин на середньому вогні, посолити, поперчити.

4 Крок

Злегка остудити та подрібнити блендером. Спробувати та додати трохи цукру за смаком.

5 Крок

Розлити суп по тарілках, посипати пластівцями (сухим сніданком) та рубаною кінзою.

Швидкий Чаудер Із Кукурудзи