Хліб розрізати на 2 половинки та обсмажити кожну на сковороді з 2-х сторін та викласти на паперову серветку.
Сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Все змішати із майонезом.
Огірки розрізати на дві частини.
Викласти на кожен шматок хліба невелику кількість сирної суміші, 2 шпротини, огірки та прикрасити петрушкою.