Часникові Грінки З Яйцем Та Шпротами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Часникові грінки з яйцем та шпротами — це гармонійне поєднання хрумкого житнього хліба, делікатної сметани й пікантного часнику. Окремо натерті жовток і білок створюють ніжний контраст, а шпроти додають благородної насиченості. Свіжий огірок і зелень підкреслюють легкість аромату, ідеально завершуючи смачну закуску для дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії365
-
Протеїни18
-
Жири23
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури рекомендую обсмажувати хліб на оливковій олії до золотистої скоринки й натирати часником ще гарячим. Якщо хочеться делікатнішого смаку — замініть сметану легким грецьким йогуртом.
Хліб нарізати трикутними скибочками завтовшки не більше 8 мм, обсмажити з двох сторін на оливковій олії.
Гарячі обсмажені грінки з обох боків натерти часником і змастити невеликою кількістю сметани.
Зварені яйця круто очистити і натерти на дрібній тертці окремо жовток і білок. Викласти на одну половину хліба жовток, а на іншу білок.
Зверху викласти по 1 або 2 шпротини, за бажанням можна викласти огірок нарізаний кільцями і прикрасити зеленню. Подавати можна як у теплому вигляді, так і охолодженому.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ