Форшмак Зі Скумбрії

Зелені яблука - 1 штук

Діжонська гірчиця - 5 г

Лимонний сік - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Скумбрія холодного копчення - 200 г

Огірки - 1 штук

Житній хліб - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Філе скумбрії наріжте ножем до стану дрібної крихти.

3 Крок

Додайте до нарізаної риби гірчицю.

4 Крок

Яблуко очистіть від шкірки та серцевини, наріжте дрібними кубиками.

5 Крок

Так само дрібно наріжте огірок, попередньо видаливши з нього насіння.

6 Крок

Додайте яблуко й огірок до риби, полийте лимонним соком. Перемішайте.

7 Крок

Спробуйте й додайте сіль і перець за смаком.

8 Крок

Підсмажте хліб до хрусткої скоринки.

9 Крок

Подавайте форшмак на підсмаженому хлібі до міцних напоїв.