Перейти до вмісту

Форшмак зі скумбрії

Форшмак зі скумбрії
Форшмак зі скумбрії зачаровує гармонією ніжної копченої риби й освіжаючої кислинки зеленого яблука. Кожен шматочок доповнюється пікантністю діжонської гірчиці, свіжістю огірка та легким цитрусовим післясмаком лимонного соку. Закуска ідеально пасує до житнього хліба з хрусткою скоринкою, створюючи атмосферу теплої дружньої зустрічі.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Використовуйте лише добре охолоджену скумбрію для збереження ніжної текстури. Яблуко та огірок нарізайте дуже дрібно — це підкреслить легкість закуски й полегшить подачу на маленьких тостах.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. Крок 2

    Філе скумбрії наріжте ножем до стану дрібної крихти.

  3. Крок 3

    Додайте до нарізаної риби гірчицю.

  4. Крок 4

    Яблуко очистіть від шкірки та серцевини, наріжте дрібними кубиками.

  5. Крок 5

    Так само дрібно наріжте огірок, попередньо видаливши з нього насіння.

  6. Крок 6

    Додайте яблуко й огірок до риби, полийте лимонним соком. Перемішайте.

  7. Крок 7

    Спробуйте й додайте сіль і перець за смаком.

  8. Крок 8

    Підсмажте хліб до хрусткої скоринки.

  9. Крок 9

    Подавайте форшмак на підсмаженому хлібі до міцних напоїв.

Поживна цінність

Калорії
187 ккал
Протеїни
12 г
Жири
12 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Форшмак зі скумбрії

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки