Бутерброд з баклажаном та моцарелою

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагрійте гриль. Покладіть кружечки баклажану на ґрати. Половиною порції олії змастіть баклажани з обох боків. Смажте баклажани на грилі з двох сторін хвилин 10-12.

2. Крок 2

   Відріжте по діагоналі торці батона (залишіть їх для іншої страви). Наріжте хліб по діагоналі на 8 шматків.

3. Крок 3

   Тонко наріжте моцарелу. У невеликій мисці змішайте вилкою орегано, чилі, сіль і масло, що залишилося.

4. Крок 4

   Змастіть хліб сумішшю із трав. Зверху покладіть смажені баклажани, шматочки моцарелли та сушені помідори.

5. Крок 5

   Просуньте листя базиліка між шматочками моцарелли.