Бутерброд З Баклажаном Та Моцарелою

Нагрійте гриль. Покладіть кружечки баклажану на ґрати. Половиною порції олії змастіть баклажани з обох боків. Смажте баклажани на грилі з двох сторін хвилин 10-12.

Відріжте по діагоналі торці батона (залишіть їх для іншої страви). Наріжте хліб по діагоналі на 8 шматків.

Тонко наріжте моцарелу. У невеликій мисці змішайте вилкою орегано, чилі, сіль і масло, що залишилося.

Змастіть хліб сумішшю із трав. Зверху покладіть смажені баклажани, шматочки моцарелли та сушені помідори.

Просуньте листя базиліка між шматочками моцарелли.