Бутерброди з баклажаном та моцарелою

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагрійте гриль. Баклажани наріжте кружальцями, викладіть на ґрати. Половиною порції олії змастіть баклажани з обох боків. Смажте на грилі з двох сторін хвилин 10-12.

2. Крок 2

   Відріжте торці батона по діагоналі, решту наріжте по діагоналі на 8 шматків.

3. Крок 3

   Тонко наріжте моцарелу. У невеликій мисці змішайте вилкою орегано, чилі, сіль і масло, що залишилося.

4. Крок 4

   Змастіть хліб сумішшю із трав. Зверху покладіть смажені баклажани, шматочки моцарелли та сушені помідори.

5. Крок 5

   Покладіть листя базиліка між шматочками моцарелли.