Буріто З Омлетом, Сиром Та Кінзою

Розігрійте духовку до 180 градусів. Загорніть тортильяс у фольгу та розігрійте.

Збийте яйця, молоко, сіль, перець та 1 ложку кінзи. Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді на середньому вогні. Вилийте яєчну суміш і готуйте до затвердіння, помішуючи. Потім додайте очищене та нарізане дрібними кубиками авокадо і готуйте ще 0,5-1 хвилину.

Розподіліть омлет у центрі коржів, посипте тертим сиром і полийте сметаною. Загорніть коржик і зверху посипте кінзою, що залишилася.