Бурма (рулет з гарбузом та волоськими горіхами)

Як приготувати

1. Крок 1

   Просіяти борошно.

2. Крок 2

   Зробити лунку.

3. Крок 3

   Сіль розмішати у воді і цю суміш влити в борошно.

4. Крок 4

   Туди ж додати яйце та столову ложку олії.

5. Крок 5

   Все добре замісити.

6. Крок 6

   Накрити серветкою та залишити на 20 хвилин.

7. Крок 7

   Гарбуз розрізати на 8 часток.

8. Крок 8

   Очистити від шкірки та насіння.

9. Крок 9

   Натерти на великій тертці.

10. Крок 10

    Волоські горіхи нарізати не дуже дрібно.

11. Крок 11

    Тісто розділити на 3 частини, і кожну частину розкотити у велике тонке коло.

12. Крок 12

    Змастити коло топленим маслом.

13. Крок 13

    Розподілити гарбуз тонким шаром по листку тіста.

14. Крок 14

    Посипати волоськими горіхами та цукровим піском (за смаком).

15. Крок 15

    Загорнути рулетом і викласти на лист.

16. Крок 16

    Зверху змастити топленим маслом.

17. Крок 17

    Запікати в духовці при температурі 200 градусів 40-50 хвилин до появи золотистої скоринки.

18. Крок 18

    Розрізати на скибочки, поки рулет гарячий.