Бургери З Баранини Фаршировані Сиром Фета З М'яТою

Для начинки бургера ретельно змішайте тиск часник з щіпкою солі, перцю, дрібно нарізаною фетою і рубаним листям свіжої м'яти.

Розділіть баранячий фарш на 8 рівних частин. Щоб зліпити з них 4 котлети, візьміть долоню одну частину фаршу, зробіть у ньому поглиблення, покладіть ложкою туди трохи начинки і накрийте другою порцією фаршу. Обережно зліпіть фарш обома долонями, надавши йому відповідної форми. Повторіть цю процедуру з фаршем, що залишився, ще 3 рази.

Посипте бургери сіллю та перцем до смаку, викладіть на розпечений лист або сковороду і відправте в помірно розігрітий гриль. Приблизно через 4-5 хвилин після початку обережно переверніть і готуйте ще близько 5 хвилин.

Подавати з теплою пити, кетчупом, гірчицею та грецьким йогуртом.