Будапештський Салат
-
Час на підготовку40 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Будапештський салат – це гармонійне поєднання ніжної телятини, соковитих літніх помідорів і виразної гостроти маринованого перцю чилі. Витонченість страві надає свіжа петрушка і легка часникова нота. Завдяки делікатному маринуванню всі смаки тонко переплітаються, створюючи відчуття гастрономічної подорожі по центральній Європі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії227
-
Протеїни15
-
Жири14
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку залиш салат настоятися хоча б пів години в холодильнику. Якщо немає телятини, гарно підійде відварена яловичина або курятина. Додавай петрушку безпосередньо перед подачею – зелень збереже аромат і свіжість.
Телятину заздалегідь відварити.
М'ясо, стручки перцю та помідори порізати кубиками розміром 2 см, і заправити нарубаною цибулею, соком, видавленим з часточки часнику, сіллю, перцем і олією.
Дати як слід наполягати. Наприкінці додати рубану петрушку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ