Брюсселькекес (Брюссельські Печива)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Брюссельські печива — це вишукане поєднання хрусткої текстури та ніжного вершкового смаку з тонким ароматом ванілі. Цукрова скоринка із легкою ноткою червоного барвника додає їм особливого святкового вигляду. Кожна печивка тане в роті, викликаючи приємне відчуття затишку та тепла домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії472
-
Протеїни3
-
Жири21
-
Вуглеводи68
Інструкція приготування
Щоб цукрова кірочка була яскравою й рівномірною, обвалюйте тісто у барвнику одразу після формування, доки масло ще м’яке. Слідкуйте, щоб печиво не перепеклося — воно має залишатися світлим усередині.
Змішати борошно, 100 г цукру, ванільний цукор та сіль у кухонному комбайні. Додати масло|мастило| і перемішати до однорідної маси.
Скачати тісто в ковбаску завдовжки 20 см і діаметром 5.
150 г цукру змішати з|із| харчовим барвником і висипати на стіл. Обваляти в ньому ковбаску з тіста, потім обгорнути плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Нарізати ковбаску на товсті диски покласти їх на лист з пекарським папером і поставити в розігріту до 175 градусів духовку на 7-8 хвилин. Готові печива остудити на ґратах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ