Змішати борошно, 200 г цукру, какао та ваніль у чаші або прямо на столі. Додати яйце та вершкове масло. Плавно замісити тісто.
Скачати 4-5 однакових ковбасок, укласти їх на лист з пекарським папером і трохи розплющити.
Змастити їх болтанкою з|із| яйця і посипати цукром. Випікати 10-12 хвилин|мінути| при температурі 175 градусів.
Готові гарячі коржі нарізати на печиво, потім перекласти на ґрати і охолонути.