Брюссельська капуста з беконом, сушені журавлиною та горіхами пекан

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть капусту і розріжте кожен качанчик на 4 частини. Відваріть у киплячій воді приблизно 3 хвилини. злийте.

2. Крок 2

   Добре розігрійте сковороду на середньому вогні і обсмажте бекон нарізаний соломкою до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку, залишивши в сковороді 1 столову ложку жиру.

3. Крок 3

   До сковороди додайте дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3-5 хвилин.

4. Крок 4

   Додайте брюссельську капусту, посоліть і поперчіть та обсмажте приблизно хвилину.

5. Крок 5

   Зніміть з вогню і додайте бекон, журавлину та горіхи. Добре перемішайте.