Брюссельська Капуста З Беконом, Сушені Журавлиною Та Горіхами Пекан

Очистіть капусту і розріжте кожен качанчик на 4 частини. Відваріть у киплячій воді приблизно 3 хвилини. злийте.

Добре розігрійте сковороду на середньому вогні і обсмажте бекон нарізаний соломкою до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку, залишивши в сковороді 1 столову ложку жиру.

До сковороди додайте дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3-5 хвилин.

Додайте брюссельську капусту, посоліть і поперчіть та обсмажте приблизно хвилину.

Зніміть з вогню і додайте бекон, журавлину та горіхи. Добре перемішайте.