Брюссельська Капуста З Беконом Та Розплавленою Горгонзолою

Очистіть капусту і розріжте кожен качанчик на 4 частини. Відваріть у киплячій воді приблизно 3 хвилини. Злийте.

Добре розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте нарізаний тонкою соломкою бекон до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку, залишивши в сковороді 1 столову ложку жиру.

До сковороди додайте капусту і обсмажте хвилину.

Зніміть з вогню і додайте|добавляйте| бекон і розкрошену горгонзолу і добре перемішайте.