Картопляні Оладки З Беконом Та Сметаною
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії842
- Протеїни23
- Жири58
- Вуглеводи60
Інструкція приготування
Смажити на розпеченій сковороді з двох боків, краще тонкими, тоді вони виходять із хрусткою скоринкою. За бажання можна додати в картопляне тісто будь-яку зелень: цибулю, кріп, петрушку. Готувати швидко, не давати картоплі потемніти.
Картоплю почистити, натерти на великій тертці та віджати крохмальну рідину.
Бекон і цибулю дрібно нарізати кубиком і злегка обсмажити, остудити додати до тертої картоплі.
Туди ж розбити яйця, потерти часник, сіль та перець за смаком.
Перемішати та всипати борошно. Борошно має прибрати крохмальну рідину, що утворилася, можливо знадобитися трохи більше, ніж у рецепті.
Ложкою сформувати оладки та обсмажувати.
Подавати зі сметаною.