Брускетта "Pompino Angelico"

Відрізати 4 однакових скибочки чиаббатти.

Розжарити в сковороді трохи оливкової олії, занурити в неї скибочки з обох боків. Обсмажити також по обидва боки до золотистості.

Взяти 2 помідорки – червону та жовту. Нарізати часточками, витягти насіння. Нарізати квадратиками.

Потерти часник на тертці і змішати з|із| розм'якшеним вершковим маслом|мастилом|.

Намазати теплі (злегка остиглі) скибочки олією з часником. Хаотично викласти помідори, щоб|аби| кольори змішалися.

Злегка обсмажити 2 скибочки бекону. Розрізати впоперек. Покласти зверху помідор.

Прикрасити тертим сиром та листочком зелені.